花椰菜，又称花菜、菜花或椰菜花，是一种十字花科蔬菜，为甘蓝的变种。
花菜的第一种花语可以说明的寓意：我爱你、许你一世安康、美丽的期待 。
花菜的第二种花语可以说明的寓意：不浮夸的爱，只在乎你感受的爱。
花菜的这两个花语都说明了对爱情的一种渴望，一种期待，一种纯洁的爱，这种不浮夸的爱。
花语一：我爱你、许你一世安康、美丽的期待 。
花语二：不浮夸的爱，只在乎你感受的爱。
椰菜花，多项研究指出，椰菜花富含胡萝卜素及维他命C，长期食用椰菜花可以减少罹患乳癌、直肠癌及胃癌的几率。
椰菜花，是一种蔬菜。为十字花科芸薹属一年生植物，与西蓝花和结球甘蓝同为甘蓝的变种。原产于地中海东部海岸，约在19世纪初 清光绪年间引进中国。又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。有白、绿两种，绿色的叫西蓝花、青花菜。白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同，绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。在《时代》杂志推荐的十大健康食品中名列第四。
