三两五的蟹要蒸多久时间（蒸大青蟹正确方法蒸几分钟）

三两五的蟹蒸的时间根据螃蟹的大小和种类有所不同。一般来说，三两五的螃蟹需要蒸约10-12分钟。在蒸之前，我们可以先将螃蟹洗净，将肚子清理干净，然后放入蒸锅中。如果想要让螃蟹更加美味，可以在蒸之前在壳上刷一些料酒，或者放入一些姜葱蒸香，口感更加鲜美。

在蒸制过程中，需要定期检查水的水位，以免水干，同时也要注意防止蒸煮时间过长，引起螃蟹肉质干燥，口感下降。