酥油茶的原料及详细做法（酥油茶的制作方法和配方四川）

材料：茶叶（越嫩越好），水，牦牛奶油（或植物油、奶粉等代替），盐，花椒粉，姜（可选），大蒜（可选）

制作步骤：

①准备一锅水，加入茶叶，煮沸后不要关火。

②将茶叶渣倒入手摇茶筛内，用手腕摇动垫子，搓揉茶叶，直到茶汁呈浓稠状。

③将牦牛奶油加入茶汁内，搅拌均匀。

④加入盐和花椒粉，搅拌均匀。

⑤可根据个人口味，加入姜、大蒜或其他调料。

⑥搅拌均匀后，放入茶碗中即可食用。