西米露正中间的小白点是因为没有煮开引发,一般不影响服用,但吃起来口味不大好,假如小白点比较突出得话建议回锅再再次煮一下。
假如是是刚煮比较好的时候一些全透明和还一些小白点,这个时候把火关掉,不必开启煱盖,焖个十五分钟,西米露便会变全透明了。