肘子肉炒什么菜好

肘子肉炒洋葱

做法步骤：

（1）取一半肘花火腿切成片，备用。

      （2）将剥了皮的洋葱用清水淋一下，并切成小块，备用。

      （3）烧锅倒油烧热，下入洋葱翻炒一下。

      （4）接着，加点酱油翻炒至洋葱断生。  

      （5）然后，合入肘花火腿翻炒翻炒。

      （6）最后，加点盐和鸡精调味炒匀，即可。