调和油的好处：
调和油本身是由植物所制作而成的，可以起到一些开胃的作用，并且调和油与其他的食用油有所区别，调和油是根据人体的需求而科学调配出来的食用油，其中含有丰富的亚麻酸和亚油酸成分，对于补充营养有一定的效果。但是调和油也有其不好的地方。
调和油是根据使用需要，将两种以上经精炼的油脂（香味油除外）按比例调配制成的食用油。调和油透明，可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油。调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料，还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯。
调和油的功效与作用具体表现如下：
1、养胃健胃、提高免疫力、排毒解毒、开胃消食；
2、油酸主要供热量，亚油酸促进生长发育治创伤，亚麻酸清洗血管，补充大脑眼睛亮。
