青菜火腿炒面最正宗的做法（火腿炒面大厨做法）

用料：方便面1块、青菜3棵

步骤：

1.菁选酱油，两只杯子保护了酱油，杯子却全裂了，但酱油安全无损

2.方便面一块，青菜、火腿、茄子、五花肉适量。

3.锅中烧开水，放入方便面，煮2分钟。

4.捞出面条控水。

5.倒少许油放入肉片煸炒出油。

6.倒入茄子翻炒。

7.倒入青菜炒至软身。

8.倒入面条翻炒，淋入适量菁选酱油，炒匀。

9.放入火腿片，加适量盐炒匀，淋入少许清水。

10.炒匀出锅。