猪肚怎样煮才不腥（猪肚要怎么煮才能软烂）

猪肚炖老母鸡的做法步骤

1老母鸡半只，猪肚是提前处理好的（买回的新鲜猪肚用面粉、盐、醋分别洗净，用开水焯一下）

2山药一定要铁棍山药，煮出来是绵的

3生姜少许

4先煸生姜

5再放入鸡和猪肚炒出鸡油

6加入开水

7放入山药

8和黄芪

9用炖锅小火三小时，吃的时候放盐。美味的鸡汤就好了