茂源花椒既指产地又指品种。茂源是中国四川省宜宾市的一个地区,因其生产的花椒质量优良而被称为“茂源花椒”。茂源花椒的品种主要分为红油花椒和青花椒两种,红油花椒外形小巧,色泽鲜红,特别适合用来制作火锅料和麻辣香肠等食品;青花椒外形稍大,色泽青翠,口感爽辣,常用于烹饪川菜和豆腐脑等美食。因此,茂源花椒既指具有特定产地特色的花椒,又指特定品种的花椒。
是品牌,产与山东莱芜
茂源花椒既指产地又指品种。茂源是中国四川省宜宾市的一个地区,因其生产的花椒质量优良而被称为“茂源花椒”。茂源花椒的品种主要分为红油花椒和青花椒两种,红油花椒外形小巧,色泽鲜红,特别适合用来制作火锅料和麻辣香肠等食品;青花椒外形稍大,色泽青翠,口感爽辣,常用于烹饪川菜和豆腐脑等美食。因此,茂源花椒既指具有特定产地特色的花椒,又指特定品种的花椒。
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