揉好的面粉隔天能不能用（发酵好的面粉要不要揉）

揉好的面粉可以放一夜，我们只需要把它放入一个大小足够的容器中用保鲜膜密封起来冷藏即可。不过这种方法最多只能保存面团两三天，所以我们要及时对储存起来的面团进行加工才行。