答:咸菜都是生吃的。而酸菜却不能生吃。酸菜一般都是炒着吃,用来吃面条时浇在面条上拌起来吃。像东北的酸菜是用白菜做的,就以酸菜和猪肉粉条炖了吃,也可以用酸菜和猪肉做成馅,蒸包子或者包饺子吃。不管是山西的酸菜还是东北的酸菜,都没有生吃的。
是的。他们两种都是经过加工的,可以直接食用的没有任何的伤害。
答:咸菜都是生吃的。而酸菜却不能生吃。酸菜一般都是炒着吃,用来吃面条时浇在面条上拌起来吃。像东北的酸菜是用白菜做的,就以酸菜和猪肉粉条炖了吃,也可以用酸菜和猪肉做成馅,蒸包子或者包饺子吃。不管是山西的酸菜还是东北的酸菜,都没有生吃的。
是的。他们两种都是经过加工的,可以直接食用的没有任何的伤害。