答:圣女果烩鲜贝做法如下:鲜贝、圣女果洗净,将圣女果切成两半。二炒锅入油,以中火烧至三成热时加入鲜贝及圣女果滑炒至熟,捞出沥干油。:锅中留少许底油,爆香葱段,放入鲜贝、圣女果炒勻,放入盐、鸡精、高汤调味,以淀粉勾芡即可。