银杏果里面的芯好难弄出来怎么办（银杏果为什么去了芯还是苦的）

银杏果去芯技巧如下：

技巧一：将银杏果煮开后对半割开，立即见到正中间的芯芽，用力剥掉就可以。

技巧二：将银杏果放进沸水里煮到半生不熟后，将壳剥去，随后将银杏果里边的衣除去，外露绿莹莹的芯芽，取高比例朝上，再将银杏果的芯挤出就可以。银杏果心是一个豆豆大的白芽，挤压后会见到一个圆形的小孔。

技巧三：把银杏果煮开拨壳去衣后，挑选用一根木签沿着宽头的一端最管理中心处要木签越过，便会将内芽弄出。这一方式更有利于维护種子的一致性，使其营养成分和口感不会外流，并较大水平上维持種子的美观大方。