糯米面怎么和面好吃（糯米面和面的正确方法）

做法

1. 将糯米粉和白砂糖混合，加入适量的开水，边倒边搅拌，搅拌至干面粉，然后下手揉成光滑的偏软一些的糯米面团。

2. 将揉好的面团分成小块，用手掌心搓成圆球状。

3. 将搓好的圆球放入装有糯米的盆中，让圆球表面粘上一层糯米粒。

4. 将粘好糯米的圆球放入蒸锅中，蒸10分钟即可。

糯米面要用凉水合面，而且面合成颗粒状时就不要加水了，反复抓揉，揉的没有干面了就可以了。