糯米粉怎么和面（糯米粉的12种做法）

糯米粉和面的方法

糯米粉和粘米粉混在一起应该用温水和面，用筷子先搅拌，然后再揉面团，如果一直都很稀，要继续放入糯米粉和粘米粉，直到能活成面团为止。

　　用温开水的原因是因为糯米粉粘性差，需要用温水将糯米粉弄熟一些，这样就有粘性了。所以吃糯米粉做的糕点的时候总感觉十分粘牙，也是因为受热后糯米粉会具有粘性

温水进行和面。

糯米粉制作时，尽量选择温水进行和面，这样和出来的糯米面，软糯香甜好吃劲道。

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