鳙鱼头汤如何做（鳙鱼头汤的制作方法）

将鳙鱼头清洗干净，切块； 将姜片、葱段、蒜片爆香，放入鳙鱼头块翻炒； 加入适量的水，大火煮沸后转小火慢炖1小时； 加入适量的盐、鸡精、胡椒粉调味； 加入葱花、香菜点缀即可。