大约三十五分钟左右吧。现在的电高压锅基本上都是智能的，在面板会有各种食材的炖制时间，在炖大骨头时可在面板上选挣炖大骨头，这个时候高压锅电脑就会自动确定时间，到时间后会自动断电保温，时间大约是三十五分钟左右。
您好，如果您是想用电高压锅炖大骨头，我会推荐使用30-45分钟的高压煮肉或者煮汤模式，等待高压锅升压后再开始计时。
然后，您可以根据个人口感和炖骨头的大小来进行第二个阶段的烹饪时间。通常是使用普通压力煮肉或煮汤模式20-30分钟。
最后，您可以手动放松高压锅的压力，把大骨头和汤汁倒入一个汤锅中，在小火上继续炖煮20-30分钟，这样可以更好地释放大骨头的营养成分和味道。希望对您有所帮助。
