甲骨文的“寿”字，看起来像一片种着庄稼的田垄。当时庄稼都是随形就势，田垄则弯弯曲曲绵延不绝，长久长生。于是古人便约定俗成，将这种表示庄稼的字形定为“寿”字统一使用。
到了金文中的“寿”字加了人的形象，上半部分像一个头部头发很长的一位老人，下面S形弯曲的线条是生命不断的延伸，两边的口字，像是两个人张着嘴巴，在祝福和问候。
到了先秦时期的小篆写法，虽然说构造发生了一些变化，含义始终没变。它整体上像一个长着长发的老爷爷，里面长长的笔画，代表无限延长的年龄，还有那发声祝福的一张口。
到了汉代，“寿”字下面增加了“又”字，又表示手，用手拿着酒，说着祝福的话，向老人祝寿。而后慢慢发展到了楷体字形，下面的又变成了寸，一直简化成了现在的“楷体字”。
所以“寿”字的演变过程，从甲骨文开始，经历了不同历史时期的改变，最终发展简化成了现在的楷体字形。
