焖酥鱼用什么醋（醋焖炸鱼的正确方法）

米醋

焖酥鱼的做法食材明细主料:沙丁鱼700克辅料:大葱2棵、蒜1/2头、姜4片、酱油40毫升、盐5克、白糖5克、米醋15毫升、清水200毫升焖酥鱼的步骤:1、沙丁鱼的一种,鱼背上有一道非常硬的鱼鳞2、去头、肠等,清洗干净,用一勺料酒、一大勺酱油,3克盐,少许的葱姜,腌渍30分钟3、准备葱姜蒜