在购买新鲜牛大力的时候,大家可以看到2种不同外形的牛大力,一种是直条的,一般叫牛大力根;另一种每隔一段会有膨大的结节,这种一般称为牛大力薯,牛大力薯的价格比牛大力根要贵,据称牛大力薯是野生,但目前没有明确的证据证明,所以大家购买牛大力时多比较,根据口感和价格进行选择。
在购买新鲜牛大力的时候,大家可以看到2种不同外形的牛大力,一种是直条的,一般叫牛大力根;另一种每隔一段会有膨大的结节,这种一般称为牛大力薯,牛大力薯的价格比牛大力根要贵,据称牛大力薯是野生,但目前没有明确的证据证明,所以大家购买牛大力时多比较,根据口感和价格进行选择。