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血糯米粽子的做法(血糯米粽子的做法和配料)

血糯米粽子的做法(血糯米粽子的做法和配料)

更新时间:2025-04-26 16:54:37

血糯米粽子的做法

食材:

血糯米 600g 、 红枣片 90g 、 花生 300g 、 红豆 300g

烹饪:

粽叶洗净沥干。红豆泡12小时,花生、血糯米泡5小时,红枣去核剪片。

所有材料混合拌匀。

包好后放高压锅里煮,水要没过粽子,压至少40分钟,煮好不要急于打开,留锅里再焖1~2小时。

食材明细白糯米 400克血糯米 300克蜜枣 200克做法

1.

圆糯米洗净后浸泡三小时左右。

2.

血糯米洗后浸泡约一小时。

3.

蜜枣洗净切开去核。

4.

浸好的圆糯米和血糯米捞出放到一个盆中,混合均匀。

5.

粽壳洗净后放一锅内,入少许盐、油煮过。

6.

取一张煮好的粽壳,在1/3处重叠折上。

7.

装上混合好的糯米。

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