如何做油焖菜（油焖菜的正确方法）

你把油菜清洗干净，然后准备一些瘦肉，剁碎的瘦肉，放油边炒，放一些蒜末，然后一些酱油跟盐放入你的油菜，反复翻炒，大火爆炒，然后焖五六分钟就可以了，油菜是比较新鲜

食材：油菜、盐、蒜、鸡精、香油。

做法如下：

1、首先把油菜洗干净，然后切段备用，蒜切碎末备用。

2、锅中加入少许水，水量大概就是小半碗左右。

3、将水烧开，加少许鸡粉，滴几滴香油，然后下入油菜翻炒断生，盖上盖子焖1分钟。

4、最后加入蒜末翻炒，加盐调味，翻炒均匀就可以关火出锅了。