宝宝毛豆饼是一道适合宝宝食用的小吃，营养丰富，口感细腻。以下是制作宝宝毛豆饼的做法：
所需食材：
1. 毛豆 200克
2. 鸡蛋 1个
3. 面粉 100克
4. 牛奶 50毫升
5. 盐 适量
6. 食用油 适量
制作步骤：
1. 毛豆洗净，放入开水中焯水2-3分钟，捞出沥干备用。
2. 鸡蛋打入碗中，加入盐，搅拌均匀。
3. 加入
1. 毛豆剥壳后,清洗下,去除上面那层白色的,备用。
2. 锅内放入清水,大火煮沸,清洗好的毛豆放入沸水中,煮熟后捞出沥干,备用。
3. 鸡蛋打散,备用。
4/7
将熟毛豆、鸡蛋液、配方奶一起放入料理机中，打成泥状，倒出，备用。
5/7
再加入少量的低筋面粉，搅拌均匀，稍微偏稀一点，不要太浓稠。
6/7
不粘锅内刷一层薄薄的植物油，烧热后，用勺子舀一勺毛豆泥进不粘锅，小火煎至两面金黄色就可以了。
7/7
盛出冷却后就可以吃了。
