两厘米厚的牛排200克。因为T骨牛排一般位于牛的上腰部,是一块由脊肉、脊骨和里脊肉等构成的大块牛排。这样骨头被切成T字的形态,一边肉质粗点,一边肉质嫩点。T骨牛排一般厚2厘米左右,重约300克,小点的200克,厚度1.7厘米,美式T骨又要大些。