最好不要一起吃,菠菜里面含有大量的铁元素和草酸,海鲜里边含有大量的钙,两者一起吃,会影响铁和钙的吸收,另外也会容易影响消化。
菠菜和海鲜可以一起吃。菠菜富含维生素、矿物质和纤维素等营养成分,而海鲜则富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质和维生素等营养成分,二者搭配食用可以使营养更加均衡。
菠菜中的维生素C有助于促进人体对铁的吸收,而海鲜中富含铁元素,二者搭配食用有助于提高铁的吸收率。
此外,菠菜中的草酸会影响人体对钙的吸收,而海鲜中富含钙元素,二者搭配食用可以帮助提高人体对钙的吸收率。需要注意的是,菠菜中含有一定量的草酸,可能会影响人体对钙和铁的吸收,因此应该适量食用,不要过量