关东煮鹌鹑蛋怎么穿串（关东煮一般一串几个鹌鹑蛋）

关东煮鹌鹑蛋的穿串步骤如下：

准备食材：鹌鹑蛋、竹签、精盐。

将鹌鹑蛋放入锅中煮熟，冷水浸泡一下，去皮。

将小竹签从鹌鹑蛋的一头穿到另一头，一串可以穿6-8个鹌鹑蛋。

在沸水中放精盐，把鹌鹑蛋串放入煮1分钟即可。

请注意，上述步骤仅供参考，在操作时可根据实际情况进行相应调整。