肯德基薯条用什么油炸的（肯德基炸薯条的正确方法）

肯德基薯条使用的是高淀粉马铃薯，使用植物油进行炸制。
这种高淀粉马铃薯不易变色，使薯条看起来更加金黄。
而使用植物油进行炸制能够减少油腻感，保持食品的口感和营养价值。
值得一提的是，肯德基在不同的国家和地区可能使用不同的油进行炸制，以适应当地的食材和口味习惯。

当然是用调和油炸的。肯德基的薯条非常酥脆，口感相当好。用调和油来炸是非常合适的，可以让薯条充分吸收油脂，非常好吃。