调料
面粉 (300g)
白蒿 (200g)
猪肉 (200g)
食用油 适量
香油 适量
蒜 一头
葱 一颗
姜 一块
盐 一勺
耗油 适量
五香粉 一勺
第一步、把茼蒿清洗干净,茼蒿要清洗很多次才能清洗干净,所以多冲洗几遍,去掉不好的叶
第二步、在锅中加入适量的食用油,待油热之后,加入茼蒿炒,稍微炒1-2分钟即可。
第三步、将油炒过的茼蒿切碎,也把肉切碎,肉末中加适量的葱蒜碎末。
第四步、把切碎的茼蒿和切碎的肉都放在一起,加入适量的香油,耗油,盐以及五香粉搅拌,搅拌均匀。
第五步、 和好面,擀好饺子皮,把搅拌好的馅料加入饺子皮中,包好,
第六步、把饺子加到清水中煮15-20分钟就可以吃了。
第七步,美味又好吃的白蒿馅素饺子做法完成开吃了。
就是把蒿剁碎和猪肉一起,用饺子皮包起来就可以