白蒿饺子馅儿放葱姜。
一般放肉的馅料都要放葱姜。放了葱姜肉才能鲜不腥。
五花肉剁碎，加入葱末、姜末，料酒，美极鲜酱油食盐，顺一个方向搅拌。
白蒿洗净，放水中烫一下捞出，切碎，放到肉馅中，继续搅拌均匀，将白蒿和肉馅搅拌均匀后就可以包包子包饺子了。
可以
如果觉得白蒿的青草味重，可以兑点葱姜切碎，遮住青味儿。
白蒿并不是到处都有，它通常是长在山上，或者河边。
白蒿，主要是吃个饺子鲜，把带着嫩长根的白蒿，用清水洗净，用开水烫一下，然后把它剁细切碎，加入盐、葱、姜、鸡蛋、味精、鸡精、耗油、花椒粉、十三香，最后滴入适量香油即可。
