将新鲜的青菜洗净后,切成小块放入蒸锅中蒸熟,或者将青菜放入开水中焯烫后捞出放入凉水中冷却备用。
将蒸熟或焯烫的青菜放入食品加工机中加入适量的温开水,用食品加工机将青菜磨碎成泥状。
此时,可以根据宝宝的口味加入少量的盐或者其他蔬菜作为调味品。
最后将做好的青菜泥放入容器中储存,一般可以放入冰箱冷藏保存。每日喂宝宝的时候,可以将青菜泥加入米粉或者其他蔬菜泥一起喂给宝宝,搭配不同的食材,让宝宝享受不同的口味和营养。
制作宝宝辅食青菜泥的步骤如下:
材料:
- 新鲜的嫩青菜叶
- 水
步骤:
1. 将新鲜的嫩青菜叶摘下来,洗净后切成小块,去掉硬梗。
2. 在锅中加入适量的水,等水开了之后将切好的青菜叶放入锅中。
3. 煮青菜叶的时间不要太长,一般5-8分钟就可以了,要看青菜叶的软硬程度而定,煮过头了会影响口感和营养。
4. 将煮好的青菜叶放入搅拌器中,加入适量的水,搅拌成细腻的泥状。
5. 筛掉青菜泥中的渣滓,让泥状的青菜汁留下来,放入小碗中即可。
温馨提示:
1. 切好的青菜叶不要放置太久,最好是当天使用,否则会影响口感和营养。
2. 青菜叶在煮的过程中不要加盐,因为宝宝的肾脏功能尚未完全发育,盐分过多会对身体健康造成不良影响。
3. 青菜泥中可以加入适量的米粉、土豆泥等食材,可以增加宝宝的饱腹感,但也要注意食材的新鲜和卫生。