蛋清可以做什么好吃的（蛋清的100种做法）

可以做甜品，将蛋清倒入500毫升的鲜奶中，加入适量白糖和炼乳，搅拌均匀后放入蒸锅中蒸二十分钟，待鲜奶凝固取出即可；

也可以做鸡蛋牛奶布丁，将蛋清倒入鲜奶中加入焦糖调匀，再将材料放入布J模具中，然后放入烤箱中用中火大致烤10到15分钟即可。