安康鱼，学名叫做黑头鱼（Melanocetus murrayi），是一种生活在深海中的鱼类。它们之所以会吃石头，是因为这样的行为有助于它们消化食物。
深海中的环境通常食物匮乏且压力大，因此安康鱼需要充分利用所能找到的食物资源。石头通常是深海中常见的物体，安康鱼吃石头的原因是为了帮助磨碎其他食物。安康鱼胃中的石头会与食物混合，胃酸会溶解石头表面的微小颗粒，形成一种研磨作用，有助于消化食物。这种现象被称为“胃石”或“压碎”。
此外，吃石头也可能有助于安康鱼保持身体平衡，特别是在深海环境中，厚重的石头有助于对抗强大的海水压力。
