把鲜姜用刷子洗净干净,切成碎粒。
再把姜粒放入榨汁机的搅拌杯里,通电榨成姜蓉。
再把姜蓉放在细密的纱网漏勺里过滤,留下姜汁,姜渣可做炒菜使用,这样姜汁就做好了。
把做好的姜汁倒入一个干净的瓶子里,再把瓶盖拧紧密封好,就可以保存了。