木耳怎么晒最好（黑木耳的正确晒法）

晾晒要用网状物，上下通气。晾晒中途不可翻动，要一次性晒干。

耳片要根朝下，片朝上，定型后再翻动，大朵要分成片，摆开晾晒，不要叠放。才会晒的木耳最好。

新鲜木耳的晒法主要是用阳光晾晒木耳。一般利用阳光晒干木耳，该方法节省能源，成本低，经济实用。晒制时，将木耳均匀地平铺在晒帘或苇席、尼龙纱上。