鲜木耳采摘后如何处理（刚采摘新鲜的木耳怎么处理才能吃）

加工制干：将采收的鲜黑木耳及时摊于离地架设的晾晒席上晾晒，晾晒过程中不要随便翻动，以免形成拳耳，晒干后的黑木耳贮藏于阴凉、干燥的产品库中。

据了解相关知识，鲜木耳采摘回家后，尽量不要吃鲜木耳，首先要凉晒，经过太阳光的照射可以起到消毒杀菌作用，晒干的木耳是非常好的山珍。