关于这个问题，如果巧克力融化太干，可以添加一些液体来稀释它。可以使用牛奶、奶油、植物油或水。需要根据巧克力的种类和用途来选择适合的液体，以免影响巧克力的口感和质地。添加液体时需要慢慢加入并不断搅拌，直到达到理想的稠度为止。
可以采用隔水加热法重新融化它，做法是先把巧克力倒入小不锈钢锅或盆里，把小锅或盆再放到加了水的大些的锅或金属盆里，使巧克力隔水加热。加热的水温切记不要超过50～60度，更不许让水沸腾，这样避免巧克力进水或受潮。
待巧克力融化即可把它倒入烤盘或大些的盘中，如果有巧克力或饼干模更好，在稍凉后入冰箱冷藏。
