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越南什锦冰花的做法(凭祥什锦冰的制作)

越南什锦冰花的做法(凭祥什锦冰的制作)

更新时间:2025-04-27 20:05:32

越南什锦冰花的做法

材料:

草莓7粒、糖水 45ML、白汽水 15ML、冰块 250G

做法:

1、草莓洗净去蒂,切小块

2、冰块放入沙冰机搅成碎冰

3、草莓及其他材料放入后以高速先搅打10秒钟

4、以酒吧长匙略微拌一拌,再继续搅打20 秒钟即可。

食材

酸奶 适量

 蔓越梅干 适量

 熟花生 适量

 黑白芝麻适量

做法

步骤1熟花生,黑白芝麻用面杖碾碎!蔓越梅切碎备用!

步骤2将酸奶倒入盆中,放少许炼乳,加入适量碾碎的花生碎芝麻碎和蔓越梅干!不喜欢芝麻的味道可以不放,或者可以换成自己喜欢的葡萄干等等!喜欢吃酸奶多的就少放辅料,反之则多放。

步骤3将调好的酸奶糊倒入平盘,刮平,放入冷冻室,两个小时或者以上!

步骤4将冻好的酸奶糊倒扣脱模,磕几下,不好脱模的话可以用脱模刀四周轻轻划一下,这时候很容易脱模了。

最后一步

切块,就可以食用了!

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