制作方法如下:
1. 准备材料:橙子、面粉、鸡蛋、白糖、酵母、牛奶。
2. 将橙子去皮,取果肉,切成小块。
3. 将面粉、鸡蛋、白糖、酵母、牛奶放入碗中,搅拌均匀。
4. 将橙子块放入面糊中,搅拌均匀。
5. 将面糊倒入模具中,放入蒸锅中,蒸约30分钟。
6. 取出蒸好的发糕,切成小块即可食用。
材料:
1. 橙子2个
2. 鸡蛋4个
3. 糖100克
4. 低筋面粉200克
5. 泡打粉1茶匙
6. 牛奶适量
7. 植物油适量
步骤:
1. 将橙子洗净,切开,用榨汁机榨出橙汁备用。
2. 将鸡蛋打入碗中,加入糖,用电动搅拌器打发至浓稠状态。
3. 将低筋面粉和泡打粉过筛,加入到打好的鸡蛋液中,搅拌均匀。
4. 慢慢倒入橙汁,边倒边搅拌,使其充分混合。
5. 加入适量的牛奶和植物油,继续搅拌均匀。
6. 将搅拌好的面糊倒入已经铺好烘焙纸的烤盘中,用刮刀抹平。
7. 预热烤箱至180度,将烤盘放入烤箱中,中层,上下火,烤约30分钟。
8. 烤好后取出,稍微冷却后脱模,切片即可。