羊肉为什么忌醋（羊肉为什么不能配醋）

羊肉不宜与醋同食的主要原因是羊肉的性味与醋的性味不相容，可能会削弱两者的食疗作用，并产生对人体有害的物质。

然而，实际上羊肉和醋是可以搭配食用的，适量食用醋可以帮助去除羊肉的膻味，促进羊肉的消化吸收，让肉质更为软烂可口，缓解辣味和腻味，并补充营养。