糖醋拌藕是怎么做的（凉拌糖醋藕的正确方法）

1/10 准备好食材

2/10 紫包菜切小片，藕切成薄薄的整片，胡萝卜做装饰忽略不计。

3/10 紫包菜料理机加水榨成汁。

4/10 锅中烧开水，藕片在锅里焯烫。

5/10 捞起过凉水冲洗。然后控水。

6/10 在包菜汁里加入白醋和白糖，喜欢酸甜的可以多加点糖和醋。

7/10 然后把藕逐步加入，直至汁漫过藕，冰箱冷藏两小时。

8/10 从冰箱取出藕摆好盘。

9/10 浇上点糖桂花。

10/10 摆上胡萝卜做成花，胡萝卜本来想切丁装饰，临时变动一下，更好看，一道酸甜爽口的糖醋伴藕就做好了。