红薯蛋挞正宗做法（红薯蛋挞最简单的方法）

红薯蛋挞的正宗做法需要准备适量糯米粉、红薯泥、淡奶油、牛奶、鸡蛋、白糖、淀粉等材料。

首先将鸡蛋和白糖打成蛋液，加入淡奶油和牛奶拌匀；然后将糯米粉和淀粉混合，慢慢加入拌好的液体中，搅匀后倒入红薯泥，再搅拌均匀即可。将馅料倒入挞皮中，放入烤箱中烤制即可。这样做出的红薯蛋挞皮硬中带酥，馅料味道浓郁、温暖可口。