为什么自己做的云吞肉馅没弹性

你问为什么自己做的云吞肉馅没有弹性呢？

这是因为我们自己做的云吞馅，没有充分的把肉馅调节好云吞馅一定要打得非常有劲非常的粘稠要把云吞的肉馅打到非常的劲道嗯还不断的在肉馅中加水进行调制对云吞馅不断的摔打这样摔打出来的云吞馅煮出来的时候才会有弹性

因为我们放的调料少，没有添加添加剂之类的东西。