红糖块上面有一层白的是发霉吗（红糖上一层白色的东西怎么回事）

根据描述，红糖块上面出现一层白色的物质可能是霉菌的迹象。霉菌通常喜欢潮湿的环境，而红糖块在潮湿的环境中容易受潮发霉。如果发现红糖块表面有白色的物质，最好不要食用，因为霉菌可以产生有害的毒素。

最好的做法是将受影响的红糖块丢弃，并保持食品存储环境的干燥和清洁，以防止霉菌生长。

是

红糖放久了表面有一层白色的东西是发霉变质了,放久了的红糖会因为微生物在其表面的繁衍导致出现白霉,全称为白色链霉菌。该微生物多在营养丰富的环境下繁衍,时间久了会出现一大片白色毛菌,并且伴随着异味。