红糖发霉了什么样（红糖发霉和白霜的区别）

发霉的红糖表面会有一层白绿色的物质，而且会呈现斑点状。不过红糖和红糖摩擦后也会出现类似的现象，所以需要将其放在水中化开静置，如果表面漂浮一层白色物质，那就说明红糖发霉了。

发霉后不能吃了，发霉了是因为红塘上面长了霉菌，霉菌是一种细菌。

它在糖上面生长后通过代谢释放出许多对人体有害的代谢产物。

如果食用了则可能会因为刺激大肠而闹肚子。

所以最好不吃。