食材：火腿肠、胡萝卜、包菜
做法：
1.胡萝卜、火腿肠、包菜切丝备用，锅内少许油放入胡萝卜丝炒软，加入火腿肠丝和包菜丝翻炒均匀
2.加入1勺生抽、1勺蚝油、适量五香粉、适量盐调味，翻炒均匀出锅，撒上一把葱花拌匀
3.饺子皮擀薄，放上馅料，包起来，锅中少许油中小火煎至两面煎黄完成
馅饼的做法步骤
1牛肉馅里加入大葱末、一勺酱油、一勺盐、半勺白糖、少许五香粉，沿着同一个方向搅打肉馅，直到牛肉开始上劲，变得粘稠即可。
2面团用发面法，这样面团比较柔软，面粉中加酵母、清水和成外表均匀柔软的面团，用保鲜膜盖上，饧发两倍大。
3将发好的面团用力搓揉几分钟，分成大约核桃大小的剂子。
4用擀面杖擀成皮。
5包入馅料，捏紧。
6用平底锅或者电饼铛子慢慢烘烤。
7至两面金黄起酥即可。
