谁知道济宁谢家馅饼怎么做的（山东馅饼的做法全过程商用）

材料：韭菜.鸡蛋.虾仁.面粉400克.盐.油.蚝油

做法

1.面粉加食盐加温水搅成絮状.加入食用油10克后操成面团盖上保鲜膜醒10分钟

2.醒好后取出操光滑分成10小份操搓成再搓成小短条抹油盖保鲜膜再醒50分钟

3.韭菜切末.鸡蛋煎熟搅碎.虾切碎放碗中加食盐蚝油.油搅匀

4.取个面团擀长一些薄片放馅料捏实收口向下压扁

5.锅放油小火煎5分钟后翻面再继续煎5分钟即可.