用料
香菇
15朵
盐
2克
橄榄油
2勺
清炒香菇瘦身最爱的做法步骤
步骤 1
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把香菇剪去根部并洗净，倒过来头朝下切成片，这样一会儿下锅熟得快。
步骤 2
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锅里先倒入一些油，淹没锅底就好，开中火，一两分钟锅热了切好的香菇片就可以下锅了。我用的电磁炉，还有麦饭石小锅。
步骤 3
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用硅胶小铲子翻炒，中途撒盐，继续翻炒，觉得油不够就再倒一些，防止最底下一层粘锅。
步骤 4
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炒到香菇片变色的程度就证明熟了，如果喜欢煎香菇口感的，就再炒几下，熟的更透再出锅。已经闻到香味儿了，口感也特别好，满口香菇香。
非常容易。一烧不就烧了。如果是干的香菇的话，泡了之后一炒就可以吃了，问这怎么了》
