1. 准备好所需的食材：花生油，新鲜辣椒，盐，酱油，蚝油，蒜，姜，糖，醋和芝麻油。
2. 首先，将花生油倒入干净的玻璃瓶中，放入新鲜辣椒，用刀把辣椒切碎，放入花生油中。
3. 然后，加入盐、酱油、蚝油、蒜、姜、糖、醋和芝麻油，搅拌均匀，盖上瓶盖。
4. 把瓶子放在堆放油瓶的地方，让它放置几天，这样辣椒油才能发挥出它的最佳风味。
5. 最后，把花生辣椒油倒入新瓶子，即可食用。
1、将熟的花生米，白芝麻和辣椒碎各自研磨; 2、锅中放一些水加盐，然后倒入植物油，烧至4到5成热时，转小火; 3、然后加入花椒， 八角和香叶炸2分钟，捞出后放入葱姜蒜炸3分钟捞出; 4、接着放入白芝麻和花生碎，炸2分钟后倒入辣椒碎，小火慢慢熬至水分蒸发即可。
