是将黄豆先洗净浸泡3-4小时，然后将其煮熟备用。
同时将干柿子剪成小块。
起锅加底油，放入柿子煸炒至出香味，再放入煮熟的黄豆，适量加水，加盐、糖、生抽等调味料，翻炒均匀即可。
很简单。
该菜品所需的材料和步骤均很简单，适合快速上手的家常菜。
在炒的过程中，还可以加入葱姜蒜等调料提鲜，或加入肉类等其他食材，增添口感和营养。
你好，1.将干柿子泡软后切成小块，黄豆提前泡软备用。
2.锅中热油，加入葱姜蒜爆香。
3.倒入泡好的黄豆，翻炒至黄豆表面微微焦黄。
4.加入泡软的柿子块，翻炒均匀。
5.加入适量盐和糖，翻炒至柿子软烂，黄豆酥脆即可。
6.最后撒上适量的香菜末，提香美味。
