大龙虾 1个
粉丝 1把
蒜 15克
海鲜酱油 1汤匙
蚝油 1勺
蒸鱼豉油 1勺
做法步骤
1、龙虾一个，从中间剪开清理虾线洗净。
2、粉丝用温水泡软
3、大蒜去皮切末，海鲜酱油、蚝油、蒸鱼豉油加一点清水调匀成碗汁。
4、热锅冷油，加入蒜末炒出香味
5、倒入碗汁煮开后关火
6、泡好的粉丝码入盘中，龙虾也摆好
7、浇上酱汁，放入烧开水的锅中蒸10分钟左右
8、蒸好取出撒葱花装饰即可
大龙虾对半切开
去腮，去虾线，去虾脑去虾籽
大蒜打泥，青椒红椒洋葱丝姜片备好。
锅里水烧开，放上事先泡好的粉丝，再放龙虾（两个大钳子敲裂开）。
另一个锅里炒香配料，加了生抽，醋，料酒等
开水锅里蒸8-10分钟即可。
